花花視界

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「只要還有明天,就是個奇蹟。如果能夠體會到這一點,日常生活中,無處不是幸福所在。」 ~節錄於生命最後一個月的花嫁~
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2012猴的生日大餐【犇極.鍋物】

擁有亞洲頂級食材及專業料理界第一品牌【犇 鐵板燒】,推出全國第一家以Fine Dining食尚饕宴來打造火鍋料理界新品牌【犇 鍋物】,將延續【犇】一直以來嚴選使用頂級食材,除了擁有全台灣最的各國和牛,澳洲9+和牛/澳洲奧克雷和牛/美國極黑和牛等TOP LISTED的肉品外,還推出新鮮且具季節性的海鮮,全部經由專業的料理團隊層層把關,皆以高品質為訴求。為了符合Fine Dining食尚饕宴的品味空間,邀請了知名建築師黃永洪老師,擔任顧問,參與打造全店時尚裝潢,就是要把每一位客人在用餐的視覺、味覺、服務推向極致。(資料來源:官網)


猴每次都說自己是湯王
每餐若無湯就不樂
於是生日他為自己選了【犇極.鍋物】
花就依他指示訂位&付錢囉


 























當天下著大雨
一到~我們趕緊走了進去~
~~那燈火明亮的店~可是2號【犇 鐵板燒】~
完全忽略了我們要去的 4號【犇極.鍋物】
是說4號你也把燈開亮些
醬進去又查不到訂位大名真的粉糗耶

還好就在隔壁←是說自己走錯還怪人~~

坐定後
看起來像店經理的人推薦我們點【犇極海陸套餐】$2980(for2)
若加$1000可以換龍蝦或青蟳
猴馬上毫不客氣的說那就來隻龍蝦吧
我該笑嗎!?(我還真笑不出來)
等那位先生一走~我罵上唸猴~你也太狠了,點龍蝦……~
猴說~難得妳請客~就給妳請大ㄊㄨㄚ一點的~
好吧!好吧!我還真是挺少請他的
就看在他生日的份上請他一回

 
其實吃這款規格的火鍋也挺不錯的
完全不用自己動手煮
唯一要動手的~只須用手把食物送進自己的口中~
食材新鮮不用說
第一次二人分食一隻龍蝦~~快啊~~


也第一次知道龍蝦頭的肉超多的~一千兩百萬個好吃~

 























因有人在旁
我們沒說太多話
就忙著吃~忙著拍照~


松露蒸蛋
 


 





















花不敢吃生魚片~全進了猴的肚子~



















湯都沒在喝的~留下的湯是用來煮粥的~若沒沾醬~就只吃到菜的鮮甜味
























和牛~~果然是好牛~~好嫩~~好好吃
























除了調配好的醬~~可以自行再加料~~

























這碗粥~~有著以上食材的精華~~讓已經粉飽的花~~又吃下了二碗

























吃粥的配菜




















花跟猴吃過最濃的芋頭冰



















希望下次有機會可以吃感覺更高級的【犇 鐵板燒】囉
猴那就暫訂花明年的生日好了~~

 
 
店名: 【犇極.鍋物】
地址: 台北市安和路一段1024
電話: 02-27848299
營業時間: 11:00-14:30/17:30-23:00
網站
:http://www.bencuisine.com/index.php?a=benhg
 
 
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